Для сравнительной оценки комплексного поступления различными путями в организм человека химических веществ проведено гигиеническое ранжирование веществ, регистрируемых в анализируемых средах трех зон Оренбургской области. Приоритетными поллютантами были свинец (Центральная и Западная зоны) и кадмий (Западная зона). Таким образом, в условиях населенных мест химическая нагрузка на население, как правило, обусловлена одновременным поступлением в организм поллютантов различными путями и из разных объектов окружающей среды. При этом их биологическое действие может модифицироваться под влиянием самых разнообразных факторов и условий. Вместе с тем, наряду с токсическим воздействием в сложившихся социально-экономических условиях, особую актуальность приобретает неблагоприятное влияние недостаточного поступления в организм эссенциальных микроэлементов [3, 4]. авторами была проведена оценка опасности природно- и антропогенно-обусловленного дисбаланса поступления в организм химических элементов. установлен значимый дефицит поступления железа и кобальта. Также выявлена опасность неблагоприятного воздействия марганца, бария, свинца, кадмия и хрома. Полученные данные свидетельствовали о дисбалансе поступления микроэлементов в организм.
рисунок 1 - картографирование территории Оренбургской области по уровню первичной заболеваемости населения мочекаменной болезнью в 2008 г.
рисунок 2 - картографирование территории Оренбургской области по уровню суммарного риска развития неканцерогенных эффектов от загрязнения питьевой воды в 2008 г.
При существующем характере потребления пищевых продуктов в Оренбургской области происходит увеличение поступления молибдена, марганца, никеля, бария, хром, кобальта, алюминия и снижение - бора, свинца, кадмия, стронция и железа.
В целом следует отметить, что при реальном потреблении, в сравнении с расчетным, суммарное поступление проанализированных элементов увеличивается на 5,3%, в том числе токсичных и потенциально токсичных на 35,3%, а поступление эссенциальных и условно эссенциальных элементов снижается на 9,7%.
Таким образом, можно предположить, что при соблюдении рациональной структуры питания дисбаланс поступления микроэлементов будет несколько снижен. Вместе с тем, вследствие природного и антропогенного воздействия на факторы среды обитания оптимальных качественных для поступления алюминия и марганца. учитывая, что при контроле качества питьевой воды определялись дополнительные элементы (селен, фтор, йод, ванадий, мышьяк, серебро, кальций, магний), в отличие от других объектов среды обитания, представлялось важным оценить их суточное поступление. Отмечены дефицит потребления йода, фтора, селена. Выявлена опасность токсического воздействия лития и урана. Поступление кальция и магния достаточное, их соотношение составляет 1 : 0,55, что близко к оптимальному (1 : 0,5).